esto es una pechuga asada aconpanada de papas ala francesa con una vuena arepa una porcion de ensalada

plato tipico de narino tanbien de ecuador y peru

es una mescla de culinariai indigena colombiana espanola y africana su carne es muy rica

este es un plato tipico de la amasonia colombiana

esto es arroz atollado con huevo sudado y tajadas de platano maduro

este es un plato tipico del pacifico colombiano de frutos del mar

los mejores platos del pacifico colonbiano

el agiaco es un plato tipico de colombia

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tilapias fritas

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pescado sudado

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carne asadas

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papas sudadas

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ensaladas

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ceviche de camarones

arroz chino

Lo primero que necesitas es tener arroz blanco refrigerado, hecho con varias horas de anticipación, si es de la noche anterior, mejor. Esto para que el grano esté frío y no tan esponjoso como cuando esté recién hecho. Te recomiendo que lo prepares siguiendo mi receta de arroz blanco.

como preparar un sancocho de gallina

El sancocho de gallina se prepara en los departamentos de Valle del Cauca, Nariño, Antioquia y en la Costa Caribe. Tiene gran importancia en la cultura valluna y Nariñense, puesto que es el plato predilecto de las reuniones familiares. Se prepara con ñame, plátano verde, yuca, papa, ahuyama, cilantro, comino, mazorca de maíz tierno, entre otros ingredientes. Se acompaña con arroz blanco y opcionalmente ensalada. Se come como almuerzo o plato fuerte de parrandas, fiestas familiares y paseos.

Bandajea paisa

La Bandeja Paisa es un plato herbolario también conocido como «bandeja montañera», típico de la cocina antioqueña, correspondiente a los actuales Antioquia, el Viejo Caldas o Eje Cafetero (Caldas, Quindío y Risaralda), parte del norte delValle del Cauca y el norte del Tolima, en Colombia.

Característica fundamental de este plato es su enorme abundancia, tanto en cantidad como en variedad de alimentos, de tal modo que la bandeja paisa completa solo cabe servirla en platos grandes llamados bandejas.